Artemisia

Eberraute   •   3,00€
Artemisia abrotanum

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 100cm
Blüte: Juli-Oktober, gelblich
Verwendung/ Hinweis: Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze, Bienenweide

Wird in der italienischen Küche zum Würzen verwendet.

Colastrauch   •   3,50€
Artemisia abrotanum var. camphorata

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 80cm
Blüte: August-Oktober, gelblich
Verwendung/ Hinweis: Duftpflanze

Der Duft erinnert stark an Cola.

Wermut   • 3,00€
Artemisia absinthium

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 120cm
Blüte: Juli-September, hellgelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze, Bienenweide, in S.-H. heimisch, Giftig!

Wermut wirkt verdauungsfördernd und kann daher gut bei fetten Speisen genutzt werden. Jedoch sparsam verwenden, denn der Geschmack ist herb-bitter und die Pflanze enthält den giftigen Stoff Thujon. Bekannt geworden ist Wermut als Inhaltsstoff von Absinth.

Russischer Estragon   • 3,00€
Artemisia dracunculus

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: frisch
Höhe: 120cm
Blüte: August-Oktober, gelb
Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze

Ein beliebtes Würzkraut, das auch gerne zum Einlegen von Gurken genutzt wird, da es Essig die Schärfe nimmt.

Französischer Estragon   • 3,50€
Artemisia dracunculus var. sativa

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 120cm
Blüte: August , gelblich
Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze, Bienenweide

Ein beliebtes Würzkraut, das auch gerne zum Einlegen von Gurken genutzt wird, da es Essig die Schärfe nimmt.Das Aroma ist deutlich lieblicher als das des russischen Estragons.

Schwarze Edelraute   • 4,00€
Artemisia genipi

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken, frisch
Höhe: 50cm
Blüte: Juli-August, gelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze, Bienenweide

Die Blätter der Schwarzen Edelraute haben ein starkes, süß-harziges Aroma und werden zur Herstellung von Kräuterbitter und Likören verwendet.

Weißer China-Beifuß   • 3,50€
Artemisia lactiflora

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: frisch-feucht
Höhe: 150cm
Blüte: Juli-Oktober, weiß

Der Weiße China-Beifuß hat schöne cremeweiße Blüten, die im Spätsommer / Herbst intensiv duften.

Römischer Wermut  •   3,50€
Artemisia pontica

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 60cm
Blüte: August-Oktober, blassgelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze, Giftig!

Ein niedriger Wermut mit feinem Laub und mildem Aroma. Breitet sich durch Rhizome aus.

Yomogi • 3,50€
Artimisia princeps

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 100cm
Blüte: Juli-August, unscheinbar
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze

Dieser Beifuß kann zum Würzen von Salaten und Suppen genutzt werden. Seine Hauptverwendung findet er jedoch bei der Zubereitung japanischer Reisbällchen.

Wohlriechende Eberraute • 3,50€
Artemisia procera

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 60cm
Blüte: Juli-Oktober, gelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen- u. Duftpflanze

Besonders gut duftende Art der Eberrauten, ohne Kampfergeruch. Ein Tee aus den Blättern ist angenehm bei Verdauungsbeschwerden.

Duftraute  • 3,50€
Artemisia santonica

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-feucht
Höhe: 60cm
Blüte: Mai-Juni, gelb
Verwendung/ Hinweis: Duft- u. Medizinpflanze

Die feinen, silbrigen Blätter haben einen angenehmen, süßen Geruch.

Baum-Eberraute • 4,00€
Artemisia species

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 200cm
Blüte: Juli-September, gelblich
Verwendung/ Hinweis: Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze

Die Baum-Eberraute hat das typische Eberrauten Aroma, wird jedoch mit bis zu zwei Meter Höhe bedeutend größer. Kann im Frühjahr gut zurück geschnitten werden.

Ligurischer Beifuß  • 3,50€
Artemisia species

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 60cm
Blüte: August-September, gelblich

Ein Beifuß mit starkem, harzigem Aroma. Auch in der Küche, statt Artemisia absinthium, verwendbar.

Panaschierter Beifuß  • 3,50€
Artemisia vulgaris ‘Variegata’

mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 80cm
Blüte: Juni-Juli, unscheinbar, gelblich