Levisticum officinale • 4,00 €
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-schattig
Boden: frisch-feucht
Höhe: 200cm
Blüte: Juni-August, gelb
Verwendung/Hinweis: Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze, Bienenweide
Auch als Maggikraut bekannte Staude, die einen intensiven, Sellerie ähnlichen Geschmack hat. Die Blätter können als Gewürz an Suppen, Gemüse oder Kräuterquark verwendet werden. Die Stängel sind blanchiert auch essbar.
