Eberraute 3,00€
Artemisia abrotanum
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 100cm
Blüte: Juli-Oktober, gelblich
Verwendung/ Hinweis: Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze,
Bienenweide
Wird in der italienischen Küche zum Würzen verwendet.
Colastrauch 3,50€
Artemisia abrotanum var. camphorata
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 80cm
Blüte: August-Oktober, gelblich
Verwendung/ Hinweis: Duftpflanze
Der Duft erinnert stark an Cola.
Wermut 3,00€
Artemisia absinthium
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 120cm
Blüte: Juli-September, hellgelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze,
Bienenweide, in S.-H. heimisch, Giftig!
Wermut wirkt verdauungsfördernd und kann daher gut bei fetten
Speisen genutzt werden. Jedoch sparsam verwenden, denn der
Geschmack ist herb-bitter und die Pflanze enthält den giftigen
Stoff Thujon. Bekannt geworden ist sie als Inhaltsstoff von Absinth.
Russischer Estragon 3,00€
Artemisia dracunculus
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: frisch
Höhe: 120cm
Blüte: August-Oktober, gelb
Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze
Ein beliebtes Würzkraut, das auch gerne zum Einlegen
von Gurken genutzt wird, da es Essig die Schärfe nimmt.
Französischer Estragon 3,50€
Artemisia dracunculus var. sativa
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 120cm
Blüte: August , gelblich
Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze, Bienenweide
Ein beliebtes Würzkraut, das auch gerne zum Einlegen
von Gurken genutzt wird, da es Essig die Schärfe nimmt.
Das Aroma ist deutlich lieblicher als das des russischen Estragons.
Schwarze Edelraute 3,50€
Artemisia genipi
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 50cm
Blüte: Juli-August, gelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin- u.
Duftpflanze, Bienenweide
Die Blätter der Schwarzen Edelraute haben ein starkes,
süß-harziges Aroma und werden zur Herstellung von
Kräuterbitter und Likören verwendet.
Weißer China-Beifuß 3,50€
Artemisia lactiflora
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: frisch-feucht
Höhe: 150cm
Blüte: Juli-Oktober, weiß
Der Weiße China-Beifuß hat schöne cremeweiße Blüten
und im Spätsommer / Herbst duften die Blüten intensiv.
Römischer Wermut 3,50€
Artemisia pontica
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 60cm
Blüte: August-Oktober, blassgelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin- u.
Duftpflanze, Giftig!
Ein niedriger Wermut mit feinem Laub und mildem
Aroma. Breitet sich durch Rhizome aus.
Wohlriechende Eberraute 3,50€
Artemisia procera
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 60cm
Blüte: Juli-Oktober, gelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen- u. Duftpflanze
Besonders gut duftende Art der Eberrauten, ohne
Kampfergeruch. Ein Tee aus den Blättern ist angenehm
bei Verdauungsbeschwerden.
Yomogi 3,50€
Artimisia princeps
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 100cm
Blüte: Juli-August, unscheinbar
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin- u.
Duftpflanze
Dieser Beifuß kann zum Würzen von Salaten und
Suppen genutzt werden. Seine Hauptverwendung
findet er jedoch in japanischen Reisbällchen.
Duftraute 3,50€
Artemisia santonica
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-feucht
Höhe: 60cm
Blüte: Mai-Juni, gelb
Verwendung/ Hinweis: Duft- u. Medizinpflanze
Die feinen, silbrigen Blätter haben einen
angenehmen, süßen Geruch.
Baum-Eberraute 4,00€
Artemisia species
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 200cm
Blüte: Juli-September, gelblich
Verwendung/ Hinweis: Küchen-, Medizin- u. Duftpflanze
Die Baum-Eberraute hat das typische Eberrauten Aroma,
wird jedoch mit bis zu zwei Meter Höhe bedeutent größer.
Kann im Frühjahr gut zurück geschnitten werden.
Panaschierter Beifuß 3,50€
Artemisia vulgaris 'Variegata'
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 80cm
Blüte: Juni-Juli, unscheinbar, gelblich
