Heidenelke 2,50€
Dianthus deltoides
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 20cm
Blüte: Juni-August, rosa-rot
Verwendung/ Hinweis: Bienenweide, in Schleswig-
Holstein heimisch
Eine mattenbildende Staude, für Stein- und Heidegärten oder auch am Wegrand.
Die Wildpopulationen in S-H sind stark gefährdet.
Heidenelke 'Albus' 2,50€
Dianthus deltoides 'Albus'
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 20cm
Blüte: Juni-August, weiß
Verwendung/ Hinweis: Bienenweide
Weißbühende Sorte der Heidenelke
Heidenelke 'Leuchtfunk' 2,50€
Dianthus deltoides 'Leuchtfunk'
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 20cm
Blüte: Juni-August, rot
Die Heidenelke 'Leuchtfunk' hat dunkleres Laub
als die reine Art und leuchtend rote Blüten.
Purpur-Fingerhut 2,50€
Digitalis purpurea
zweijährig (säht sich aus), winterhart
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: frisch
Höhe: 120 cm
Blüte: Juni-Juli; rot
Italienische Rauke 2,50€
Diplotaxis tenuifolia
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-schattig
Boden: frisch-feucht
Höhe: 30cm
Blüte: Mai-September, gelb
Verwendung/ Hinweis: Küchenpflanze, Bienenweide
Eine mehrjährige Rauke, die im Geschmack deutlich
kräftiger (leicht scharf) ist als die normale Kulturform.
Besonders lecker im Salat, auf Pizza und Pasta.
Schmalblättriger Sonnenhut 3,50€
Echinacea angustifolia
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: frisch
Höhe: 70cm
Blüte: Juni-August, rosa bis rosa-rot
Blassblütiger Sonnenhut 3,50€
Echinacea pallida
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: frisch
Höhe: 80cm
Blüte: Juli-September, hellrosa
Gelber Sonnenhut 4,00€
Echinacea paradoxa var. paradoxa
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 80cm
Blüte: Juli-Oktober, leuchtend gelb
Roter Sonnenhut / Echinacea 3,00€
Echinacea purpurea
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: frisch
Höhe: 100cm
Blüte: Juli-September, rosa bis purpur
Verwendung/ Hinweis: Medizinpflanze, Bienenweide
Der Rote Sonnenhut stammt aus Nordamerika und ist
eine alte indianische Heilpfanze.
Die immunstärkende Wirkung wird zur Vorbeugung und
Behandlung von Erkältung und Grippe genutzt.
Außerdem eine Schmuckstaude mit großen rosa bis
purpur farbenen Blüten.
Sonnenhut / Echinacea 'Alba' 3,00€
Echinacea purpurea 'Alba'
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: frisch
Höhe: 80cm
Blüte: Juli-September, weiß
Verwendung/ Hinweis: Medizinpflanze, Bienenweide
Die weiß blühende Echinacea hat die gleichen
medizinischen Wirkungen wie die reine Art.
Sonnenhut / Echinacea 'Magnus Superior' 3,00€
Echinacea purpurea 'Magnus Superior'
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: frisch
Höhe: 100cm
Blüte: Juli-September, karminrot
Verwendung/ Hinweis: Medizinpflanze, Bienenweide
Diese reich blühende Sonnenhut- Sorte hat intensiv
karminrote, breite, waagerecht stehende Blütenblätter.
Eine Züchtung aus der bewährten Sorte ’Magnus ’.
Schein-Sonnenhut 4,00€
Echinacea simulata
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 80cm
Blüte: Juni-August, hellrosa
Kugeldistel 3,00€
Echinops ritro
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 100cm
Blüte: Juli-September, stahlblau
Verwendung/ Hinweis: Bienenweide
Die Kudeldistel hat stahlblaue Blüten,
die sehr gut als Schnittblume geeignet sind.
Chinesischer Gewürzstrauch 5,00€
Elsholtzia stauntonii
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 150cm
Blüte: August-Oktober, hell-purpur
Leicht verholzender Halbstrauch, der zum Würzen
oder als Tee genutzt werden kann.
Spanisches Gänseblümchen 3,00€
Erigeron karvinskianus 'Blütenmeer'
mehrjährig, begrenzt winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken
Höhe: 25cm
Blüte: Juni-Oktober, weiß bis rot
Verwendung/ Hinweis: Bienenweide
Das Spanische Gänseblümchen ist ein echter Dauerblüher!
Die Blüten sind weiß und werden beim abblühen immer
roter, wodurch an der Pflanze immer der gesamte Farbverlauf
zu sehen ist. Besonders schön in Trockenmauern, Steingärten
oder an Treppen. Die Pflanze ist in milden Wintern winterhart,
jedoch eher kurzlebig. Säht sich aber gerne aus.
Blauschwingel 3,00€
Festuca glauca 'Blaue Auslese'
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: trocken-frisch
Höhe: 25cm
Blüte: Mai-Juni; hell graublau
Echter Fenchel / Gewürzfenchel 3,00€
Foeniculum vulgare
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-halbschattig
Boden: frisch
Höhe: 150cm
Blüte: Juli-September, gelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin-
u. Duftpflanzen, Bienenweide
Vom Gewürzfenchel wird das feine, frische Laub geerntet.
Außerdem kann man die zerstoßenen Samen für
Fencheltee verwenden. Die Pflanze ist auch eine schöne
Schmuckstaude mit frisch-grünen, filigranen Blättern
und gelben Doldenblüten.
Bronzeblättriger Fenchel 3,00€
Foeniculum vulgare 'Purpureum'
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig
Boden: frisch
Höhe: 120cm
Blüte: Juli-September, gelb
Verwendung/ Hinweis: Tee-, Küchen-, Medizin-
u. Duftpflanze, Bienenweide
Diese Sorte hat rot-braunes Laub und benötigt volle Sonne.
Kann wie die reine Art verwendet werden.
Walderdbeere 2,50€
Fragaria vesca
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-schattig
Boden: frisch
Höhe: 20cm
Blüte: April-Juni, weiß
Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze
Bienenweide, in S.-H. Heimisch
Besonders lecker! Die kleinen heimischen
Walderdbeeren schmecken intensiver als große
Kulturerdbeeren. Junge Blätter können im Salat und
Kräuterquark verwendet werden. Außerdem lässt sich
aus den Blättern, sowie Blüten ein Tee zubereiten.
Die (volks-) medizinische Wirkung ist vielseitig, so wirkt
die Pflanze z.B. harntreibend und soll kräftigen.
Monatserdbeere 'Alexandria' 2,50€
Fragaria vesca var. semperfl. 'Alexandria'
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-schattig
Boden: frisch
Höhe: 20cm
Blüte: April-Juni, weiß
Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze
Bienenweide
Eine Auslese mit größeren, aromatischen Früchten.
Treibt keine Ausläufer.
Gelbfruchtige Monatserdbeere 2,50€
Fragaria vesca var. semperfl. 'Alpine Yellow'
mehrjährig, winterhart
Standort: sonnig-schattig
Boden: frisch
Höhe: 20cm
Blüte: April-Juni, weiß
Verwendung/ Hinweis: Küchen- u. Medizinpflanze,
Bienenweide
Eine gelbfruchtige, kultivierte Form der Walderdbeere.
Treibt keine Ausläufer.